厦门ISO9000与厦门HACCP体系的关系 

    企业申请厦门ISO9000认证及厦门HACCP或厦门ISO22000认证时，都会遇到这样的疑问，如果做了厦门ISO9000认证，为什么还需要厦门HACCP认证？或者是既然已经通过了HACCP体系（或ISO22000认证），为什么还要做基础性的管理平台ISO9000体系？

       厦门ISO9000体系的是：“由ISO/TC176技术委员会制定的所有国际标准。“它是由一些既有区别、又相互联系在一起的系列标准组成的立体的网络，形成了一个包括实施指南、标准要求和审核监督等多方面的完整的体系。

       厦门ISO9000与厦门HACCP都是一种预防性的质量保证体系。ISO9000适用于各种产业，而HACCP只应用于食品行业，强调保证食品的安全、卫生。二者的主要区别如下：
厦门ISO9000与厦门HACCP的区别
项目             ISO9000-------------------------------------HACCP
适用范围      适用于各行各业-----------------------------应用于食品行业
目标       强调质量能满足顾客要求------------------强调食品卫生，避免消费者受到危害
监控对象      无特殊监控对象-------------------------- 有特殊监控对象，如病原菌
实施             自愿性--------------------------------- 由自愿逐步过渡到强制

   两者在标准上的区别是：厦门ISO9000体系中，企业可在ISO9001-9003三种模式中依自身条件选择其一，再逐步提高作业标准；而厦门HACCP体系中，企业可依据市场所在国政府的法规或规范(如在国内销售的产品，要依据我国农业部颁布的《水产品加工质量管理规范》生产；出口到美国的产品，要依据其联邦法规《水产品生产与进口的安全卫生程序》)的要求生产产品。