“绿色”标准由节能、环保、降耗、绿色服务(包括绿色采购)、绿色宣传及绿色营销等环节组成,但客人看到的往往只是一部分,而节能、环保、台账的建立、废气排放、固废处理等都是隐形的,刚开始,很多饭店认为搞形式文章,对实际的成效还比较怀疑,运行发现带来良性循环的经济效益,才慢慢接受了“绿色”理念,之江饭店通过全面推行环保、节能的“绿色管理”,饭店一举扭转了连续7年亏损的局面,上缴国家利税500多万元;杭州国大雷迪森广场酒店将原来50千瓦的水泵换成22千瓦的高效泵,一年节电26万千瓦时,节省电费18.98万元。