HACCP纠正和纠正措施控制程序
1 目的
采取有效的纠正和纠正措施,消除已发现的不符合的原因,防止其不再发生,并在不符合发生后,使相应的过程和体系恢复受控状态,实现管理体系的持续改进。
2 适用范围
适用于本公司质量管理体系、食品安全管理体系中纠正和纠正措施的制定、实施与验证。
3 职责
3.1 行政部是本程序的主控部门,负责对内审和管理评审中的纠正和纠正措施进行指导、监督和跟踪验证。
3.2 品管课对日常检查发现的不合格实施跟踪验证。
3.3 各责任部门在对不合格原因分析的基础上,制定有效的纠正或纠正措施并实施。对自查发现的不合格由部门负责人实施跟踪验证。
3.4 管理者代表、食品安全小组组长负责评价措施完成情况及结果达到预期要求的程度。
4 工作程序
4.1 不符合的确定
不合格产品应由指定人员进行确认:
4.2 原因分析、确定并实施所需的纠正和纠正措施
4.3 记录结果
4.3.2 人事课对措施的有效性进行评价,并在《纠正措施处理单》上签字确认。
4.4 评价纠正和纠正措施的完成情况及结果达到预定要求的程度
5 相关文件
5.1 《记录控制程序》 QY—FP—02
5.2 《不合格品控制程序》 QY—FP—12
6 记录
6.1 《纠正措施处理单》 QY—JL—0
公司地址:深圳市福田区深南中路玉田大厦7G
电话:13807143488
坐机:0755-83659689
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