iso22000食品安全方面审核的标准

为促进本准则的应用，本准则已制定成为一个可用于审核的标准。但各组织可自由选择必要的方法和途径来满足本准则要求。为帮助各组织实施本准则，ISO/TS22004提供了本准则的使用指南。

国际食品法典委员会（CAC）制定的危害分析和关键控制点（HACCP）原则和实施步骤与准则对照见附件B。

允许组织（例如小型和(或)欠发达组织）实施由外部制定的控制措施组合。

则旨在食品链内协调全球范围的食品安全管理经营上的要求，尤其适合于寻求更有重点、更和谐和更完整的食品安全管理体系组织使用，而不仅是通常上的法规要求。它要求组织通过食品安全管理体系，满足与食品安全相关的适用的法律法规要求。

   虽然本准则仅只对iso22000食品安全方面进行阐述，但本准则提供的方法同样可用于食品的其他特定方面，如风俗习惯、消费者意识等。